Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Для приготовления вам потребуется: 

2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3 зубчика чеснока
100- 150 г сыра
соль, перец


Куриные грудки выложить в форму для запекания. Сметану поперчить, посолить. Добавить выдавленный чеснок. Грудки смазать сметаной. Сыр натереть и  посыпать грудки. Курицу поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Подавать на рисовой подушке с овощным салатом.

Куриные наггетсы

Начнем с легкого, с хрустящих куриных наггетсов

Для приготовления вам потребуется: 

4 филе
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу

Мясо нарезаем не большими кусочками, 5-6 см. Мясо солим, перчим и обваливаем в муке. Далее взбиваем молоко и яйца. Макаем в смесь мясо и обваливаем в сухарях. Жарим в глубокой сковороде, до золотистой корочки.
После обжаривания переложить наггетсы на бумажное полотенце. Подавать горячим с любимым соусом и салатом.

О чем, собственно, блог

Блог будет состоять из рецептов блюд, из курицы. Для начала хочется сказать о полезности куриного мяса. Как утверждаю диетологи, куриное мясо лучше усваивается, чем свинина, говядина или баранина. Курица богата фосфором, железом, цинком. В мясе высокая концентрация белка.

В мясе мало насыщенных жиров, за что собственно  я очень люблю этот продукт. Также куриное мясо является диетическим продуктом.

Но это все слова врачей, диетологов. А за что куриное мясо любят обычные хозяйки? Я, как и многие другие, люблю его за быстроту приготовления, вкус, и множество вариантов приготовления.

Ну вот и всё. Можем начинать готовить )))